Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц серия CHEF (41000019654)

170 000.00 Р
128812
+
Производитель:
Abat
Артикул:
41000019654
Тип:
тестомесильная машина
Макс. мощность (кВт):
2.6
Напряжение сети:
400 В
Загрузка:
8-25 кг
Количество скоростей:
2
Объем дежи:
40 л
Страна бренда:
Россия
Доп. информация:
механизм поднятия головы - неподъемная траверса; механизм крепления чаши - несъемная дежа

Габариты

Размеры:
555х840х(1100)1150 мм
Вес:
135 кг
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-2Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. Особенности спиральных тестомесов серии CHEF: возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов; дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста; возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста; программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме; ременно-цепной привод; применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями; электронная панель управления; качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали. Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2Ц может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.

Сообщения не найдены

Написать отзыв

Предоплата - 2 000 р.

-  самовывоз - бесплатно. Срок - 5 дней после оформления заказа.

-  доставка по городу - 1 000 р.

-  доставка по региону - по согласованию с менеджером

-  возможна доставка транспортными компаниями ПЭК, Деловые Линии, ЖелдорЭкспедиция.